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      <title>zonocafe</title>
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      <language>ja</language>
      <copyright>Copyright 2009</copyright>
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         <title>『びっくりドンキー』</title>
         <description>今日久々に『びっくりドンキー』へ・・・・
てか・・値上げした？いつからなんだろう？
凄いがっくり。なんかドンキは安くて旨いのが良かったのにな。。
しかも、接客も最悪で顔を見ない店員、料理をテーブルに置くときも投げ捨てるように置いたり。
会計の時も気づいてるのに、まったく出てこない。。
なんだこの店って感じ。。ハンバーグも心なしか硬くなったような・・先入観かな。。
すげー残念。
しばらく行かないかな。
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         <category>日記</category>
         <pubDate>Mon, 05 Jan 2009 23:26:44 +0900</pubDate>
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         <title>『Trattoria io』★★★★☆</title>
         <description><![CDATA[昨日は、東京から友達が帰省していたので、大通リのイタリアンへ。
料理９品と飲み放題付きで３５００円。クーポンで安くなってお得です。
料理も美味しいかったし、何より飲み放題のドリンクがいい。
ワインや、スパークリングワイン等、飲み放題としてはかなり充実です。
最来店確率１００％です！！

<div class="caption"></div>
<div class="photo"><img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1231032468.23-0.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1231032468.23-1.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1231032468.23-2.jpg" /></div>

住所 北海道札幌市中央区南２条西３丁目１１－４　ティアラ・ドゥ３階 
TEL 011-251-3310 
営業時間 ランチ／11:30～14:30
ディナー／平日17:30～23:30・日祝～22:30 

]]></description>
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         <category>イタリアン</category>
         <pubDate>Sun, 04 Jan 2009 10:27:50 +0900</pubDate>
      </item>
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         <title>遊食厨房　なごみ屋　平岸店</title>
         <description><![CDATA[２日、地元から友達がやってきたので近場の居酒屋『なごみ屋』へ。
お正月という事で、甘酒がサービスでした。普通に日本酒でいいのですが、、
味は普通で美味しかったです。ちょっと料金が高めですが、店の雰囲気もいいので良しとしますか。。


<div class="caption"></div>
<div class="photo"><img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1231032404.31-0.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1231032404.31-1.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1231032404.31-2.jpg" /></div>
なごみ屋 平岸店
札幌市豊平区平岸3条8丁目1-28
TEL:011-820-7766]]></description>
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         <category>居酒屋</category>
         <pubDate>Sun, 04 Jan 2009 10:26:47 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>『洋麺屋 五右衛門』</title>
         <description><![CDATA[<div class="caption">無事福袋を買い、ステラプレイスに移動…。まずは腹ごしらえ。茹で上げパスタの『五右衛門』へ。味はちょっと塩が効き過ぎてたが、美味しかったです。

</div>
<div class="photo"><img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230863809.61-0.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230863809.61-1.jpg" /></div>]]></description>
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         <category>イタリアン</category>
         <pubDate>Fri, 02 Jan 2009 11:36:53 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>『もちつき』</title>
         <description><![CDATA[<div class="caption">我が家にホームベーカリーがやって来てはや１ヶ月…。今回は『もちつき』。
餅米と水を入れて50分で出来上がり。こんなに伸びる餅が出来ました。</div>
<div class="photo"><img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230862921.23-0.jpg" />
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         <category>今日のｚｏｎｏｃａｆｅ</category>
         <pubDate>Fri, 02 Jan 2009 11:22:05 +0900</pubDate>
      </item>
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         <title>『ＡＰＰＬＥ』福袋</title>
         <description><![CDATA[<div class="caption">なぜだか、アップルの福袋に並んでる…友達の付き合いで…初めて初売りに来たんですけどなんだか新鮮…。並んでる時に前の人がカイロをくれたんです。新年から人の暖かさを感じだゾノなのでした。</div>
<div class="photo"><img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230852389.29-0.jpg" /></div>]]></description>
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         <category>日記</category>
         <pubDate>Fri, 02 Jan 2009 08:26:32 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>！！マジで？チルドカップ！　スタバ＆タリーズの秘密</title>
         <description><![CDATA[『ＭＯＮＯＱＬＯ』→この本めっちゃ面白い。。
家電や衣料品、調理器具、不動産会社・・・・ｅｔｃ　
あらゆるモノを批評しちゃう雑誌。
今話題のH＆Mでさえ、かなりの辛口批評されてます。
メーカーは教えない価格の秘密が盛りだくさんなんです。

そんな中、かなり驚いたのがこちら

『チルドカップのコーヒー、スタバって書いてあるのに、作ってるのはサントリー』

生産者が消費者にいつでもオープンとは限らない。『嘘じゃない。黙っているだけ』な事実を書いたコラム。だそうです。
抜粋して書きますね。自分にはかなり為になったので。

コンビニでおなじみのチルド(冷蔵)カップコーヒー。スタバやタリーズなど人気チェーンの名が並んでおり
見た目もおしゃれなこの商品。

北海道には多分スタバのコーヒーは目に付くが、タリーズは最近ホットのカップが出たばかりなはずで、まだまだ認知度は低いと思います。

で、みなさんもスタバのコーヒー、コンビニで買って飲んだ人は分かると思いますが、ガッカリした事ありませんか？本家のレシピで作るから『スターバックス』と大書きされているのではないだろうか？
パッケージ裏面には、総発売元はサントリー、製造は高梨乳業となっている。

ここからが衝撃！

<strong>『店舗と同じ豆を使用していることだけで、スタバ側の監修も特に入っていないとか。』</strong>

・・・そうなんですね。。これで２１０円。

さらに、、、ここからがもっと衝撃！

自分も以前ブログでかいたタリーズカップはなんと

<strong>『製品コンセプト、使用する素材の一切が本家とは無関係』</strong>

販売元の伊藤園いわく『名前だけ同じでまったくの別製品』

・・・・マジでびっくり。。。

名前だけのライセンス製品は良くありますけどね。。。

タリーズカップ飲んだ時は、『ジョージア』の味がしたんだよね。。。

サントリーはまだ、コーヒー豆がスタバのだからいいですけど。。。
タリーズにいたっては、全く無関係・・。ちょっとこれは、酷い気がしますね。
タリーズの美味しさを期待して買った自分としては、裏切られた感があります。

タリーズは伊藤園に買収されたからなのでしょうが。

本家のタリーズコーヒーのブランドイメージを傷つけるんじゃないかな？

まあ、もう買いませんが。。。

『マウントレーニア』が一番って事かな。。





















<div class="caption"></div>
<div class="photo"><img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230824203.37-0.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230824203.37-1.jpg" /></div>]]></description>
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         <category>日記</category>
         <pubDate>Fri, 02 Jan 2009 00:36:50 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>EXILE LIVE TOUR“EXILE PERFECT LIVE 2008”札幌公演</title>
         <description><![CDATA[行ってきました。。
先ほど帰宅。。。
途中、紅白の中継、CDTVの中継が入りなんだか新鮮。
カウントダウンライブなので楽しもうと思っていたので、楽しめたが・・・しかし・・・うーんって感じ。
中盤に、３０分位の間かなーエグザイルファミリー？『ＣＯＬＯＲ』とかあんま知らない人たちが出てきて
なんか歌ってるの・・・。いやいや、エグザイルを見にきたんですよっ。ライブの時間を３０分も。。。宣伝ですか？
これから盛り上がるぞって所でやたらと、映像が出てきて、ライブが中断されるの。。なんかしらけるわー

カウントダウンライブだから行ったが・・・。もう行かなくていいかな・・。
さて寝ようっと
<div class="caption"></div>
<div class="photo"><img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230743201.85-0.jpg" /></div>]]></description>
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         <category>日記</category>
         <pubDate>Thu, 01 Jan 2009 02:06:45 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>ラムジ</title>
         <description>どうでもいいけど何気に紅白見てたら、『東方神起』　の『どうして君を好きになってしまったんだろう？』
の作詞がなんと『ラムジ』だった・・・意外でびっくり。
ラムジ→http://lambsey.com/news/index.html
.
</description>
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         <category>日記</category>
         <pubDate>Wed, 31 Dec 2008 20:02:15 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>オードブル</title>
         <description><![CDATA[今日は、依頼を受けて洋食、中華オードブル、ケーキを作ってきました。。。
前日から買出し、仕込みをして、先ほど帰宅。
これから、友達とエグザイルの年越しライブだすっ！
みなさん良いお年を！

<div class="caption"></div>
<div class="photo"><img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230720561.16-0.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230720561.16-1.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230720561.16-2.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230720561.16-3.jpg" /></div>]]></description>
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         <category>今日のｚｏｎｏｃａｆｅ</category>
         <pubDate>Wed, 31 Dec 2008 19:49:25 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>『釜めしの店 やか多』</title>
         <description><![CDATA[江別で有名な釜飯の店に行ってきました。

１２時過ぎに入店。店は一組だけで、ガラガラ。。。。この不景気のあおりか。。。
ホタテの釜飯をたのんだが、やはり釜飯だけあって３０分位かかるとの事。
まあーいいかと、友達と話しをしながら待つ。

やっと登場も釜飯、、うーん美味しい。。
１３時過ぎから、お客がぞろぞろやってきた。。遅い時間に混むんだなーと。
さすがに３０分かかったら、仕事の合間のランチは厳しいか。。


<div class="caption"></div>
<div class="photo"><img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230685804.97-0.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230685804.97-1.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230685804.97-2.jpg" /></div>
釜めしの店　やか多　
TEL 011-382-5357　FAX 011-382-3335
〒067-0074　江別市高砂町14番地8
営業時間　AM11時～PM10時30分　出前時間　AM11時～PM8時
定休日　毎週月曜日（祭日の時は火曜日）]]></description>
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         <category>和食</category>
         <pubDate>Wed, 31 Dec 2008 10:10:07 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>レアチーズケーキ</title>
         <description><![CDATA[スカパーの『フーディーズTV』お勧めです。
食に関わる者としては、見なきゃ！
再放送が多すぎと、後は『これは料理番組でやらなくても』と言うのが結構あるが・・・・。

それはさておき、ロブション、ポールボキューズ、ヒラマツ、等の料理人に密着して『シェフ列伝』
なんか良く見てます。

今回作った『レアチーズケーキ』は、『スィーツ＆スィーツ』の石橋かおり先生のレシピ。
つくり方や『なんでこうなのか？』等分かりやすく説明してくれるので、とても親切です。。

ぜひっ！

<div class="caption"></div>
<div class="photo"><img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230684773.53-0.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230684773.53-1.jpg" /></div>
『レアチーズケーキ』 
 直径18cmの丸型1台分 
 （ボトム）
ビスケット10枚・・・・・・・・・・・（約60g）
小麦胚芽入りクラッカー・・・・・・・7枚（約20g）
バター（食塩不使用）・・・・・・・・50g
（生地）
クリームチーズ・・・・・・・・・・・250g
上白糖・・・・・・・・・・・・・・・80g
バニラオイル・・・・・・・・・・・・少々
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
プレーンヨーグルト・・・・・・・・・200g
生クリーム（45～48％のもの）・・・・200ml
粉ゼラチン・・・・・・・・・・・・・5g
キルシュ（なければ水または白ワイン）・・・・・大さじ2

 

 【準備しておくこと】
・キルシュに粉ゼラチンをふり入れ、ふやかす。
・バターは電子レンジ（600W）で1分30秒加熱して溶かす。
・クリームチーズはラップに包み、電子レンジ弱（150～200W）で5分ほど加熱してやわらかくする。
【作り方】
1-ボトムを作る。ビスケットとクラッカーはジッパー付きビニール袋に入れ、めん棒でたたき、砕く。さらに袋の上からめん棒を転がし、細かくする。溶かしバターを加え、袋の上から手でよくもみ、なじませる。
2-1を型の底にしっかりと敷き詰める。
3-ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でよく混ぜる。やわらかくなったら上白糖を加え、さらに混ぜる。
4-3にバニラとレモン汁を加え混ぜる。
5-4にヨーグルトを2～3回に分けて加え混ぜ、さらに生クリームの半量を加え混ぜる。
6-残りの生クリームを電子レンジ（600W）で1分ほど加熱し、ふやかしておいたゼラチンを加え混ぜる。
7-5に6を加え混ぜ、ストレーナーで濾す。1の型に流し入れ、冷蔵庫で半日冷やし固める。
型から外すときは、底と周りに温めたぬれぶきんを巻きつけ、周りを少しゆるめる。型の底に高さのあるものを置き、そのままスライドさせながら型を抜く。 
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         <category>今日のｚｏｎｏｃａｆｅ</category>
         <pubDate>Wed, 31 Dec 2008 09:52:56 +0900</pubDate>
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         <title>クリスマスパーティー</title>
         <description><![CDATA[今回は。ホームベーカリーでフランスパンを焼いて、ディップをのせて・・・。
ローストチキン、カルボナーラ、後はシャンパンで！

イッチーにもケーキが・・・。



<div class="caption"></div>
<div class="photo"><img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230684629.59-0.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230684629.59-1.jpg" />
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         <pubDate>Wed, 31 Dec 2008 09:50:31 +0900</pubDate>
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         <title>ホームベーカリー</title>
         <description><![CDATA[買った買った。
ホームベーカリー。
やはり、焼きたては全然味が違う。。

ピザ、パスタ、うどん、もち、も出来る優れもの！

今回は天然酵母のクルミパン。。うまい・・・。


<div class="caption"></div>
<div class="photo"><img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230684275.29-0.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230684275.29-1.jpg" /></div>]]></description>
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         <category>今日のｚｏｎｏｃａｆｅ</category>
         <pubDate>Wed, 31 Dec 2008 09:44:36 +0900</pubDate>
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         <title>おばんざい処『枝風（しふう）』</title>
         <description><![CDATA[暫く日記を更新していなかったので、ドバーっと更新。

まずは平岸街道にある今年できた、おばんざい処『枝風（しふう）』へ。
店内は結構おしゃれな感じで、店主のおばさんが１人。。

なんだかここの店主、家庭的な感じで好感が持てました。。

料理も、美味しくて『今日は暇だから、サービスします』と、料理一品サービスしてくれました。
料金も結構食べて二人で五千円以内でした。うーん良心的！







<div class="caption"></div>
<div class="photo"><img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230683419.62-0.jpg" />
<img src="http://zonocafe.com/blog/images/blog-photo-1230683419.62-1.jpg" /></div>]]></description>
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         <category>居酒屋</category>
         <pubDate>Wed, 31 Dec 2008 09:30:22 +0900</pubDate>
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